Dünya çapında ün profesörü Duke var oluşturarak benzersiz bir sistem beslenme – diyet Dukan. Geliştirilen onlara günlük menü görmek için izin verir ilk sonucu kısa bir süre sonra. Tablo hazır yemek tarifleri her gün için diyet yapmak, anlamlı ve doğru.
Temsil sistemi Dukan
Her 4 adımda gerçekleşir, süresi, hangi ayrı ayrı belirlenir. Sayesinde protein saldırıda ilk aşaması, vücudun motor metabolizmayı çalıştırır ve imha süreci yağ kütle.
Diyet sağlamaz oruç. Yazarın diyet bir görüş var ki, vücudun gerekli proteini ve onu oluşturan bir temel. Ve karbonhidratlar ve yağlar düşmek kısıtlamaları altında, uyulması gereken en fazla 3 ay.
Sisteminin ilkeleri Dukan
İlkeleri oluşturan temel rejim, zayıflama, zorunlu boyunca diyet ve günlük yapılmaktadır:
- Yapı diyetin göre ölçek maddeleri;
- Su — 1,5 lt;
- Yulaf kepeği — 4 yemek kaşığı (içki su);
- Yürüyüş — 30 dk. her gün;
- Vitamin preparatları.
Avantajları diğer diyetler
Diyet avantajı vardır:
- Gerek açlık, çünkü protein ürünleri her zaman vardır.
- Derhal sonuç.
- Kilo hızlı gider.
- Azalır, vücut yağ zarar vermeden kas kütlesi.
- Saç ve tırnak büyüdükçe daha güçlü ve en iyi büyür.
- Sonuç kolayca tutulur tavsiyeleri sayesinde, profesyoneller.
Sistemin eksiklikleri
Yine de bazı dezavantajları vardır:
- Yasak değil özgürlük hacmi ve sıklığı gıda tüketimi.
- Kullanımı proteinli besinleri uygulanması belki zorluklarla dolu çalışma ile bazı organların.
- Mutlak bir istisna yağ ve karbonhidrat.
Ne kadar sürer ve diyet
Her birinin süresi aşamaları diyet ile doğru orantılıdır kilo, istenen bırakarak.
Yani, örneğin, böylece sıfırlamak için 10 kg, ilk aşamada yapılacak 3 gün, sırasıyla ikinci, 50 gün, üçüncü alacak kadar 100 gün. Arttıkça kilo artar ve bir süre her bir aşama.
BMI
Vücut kitle indeksi (VKİ), ana ölçüsüne veya varlığı, aşırı kilo vücutta. Uzmanlar, doğru hesaplanan BMI – taban başarı sonraki süreç zayıflama.
Bu rakam Dukan diyeti ile uyum eğrisi salınım değiştirerek kilo son altı ay içinde. Günlük menü, sırayla, ima touch aşırı kilo.
Hazırlık aşaması
İlk olarak sınırlamak tuz ve şeker onun beslenme. Bu azaltacaktır stres sırasında tam istisnalar ilk aşamada. Beslenme tavsiye edilir sil buğday ekmeği ve çörek. Onlar-ebilmek var olmak kolayca yerine diğer ürünler.
Önemli bileşenler var içme modu, burada yakın analizi. Kahve, kola maliyeti tamamen ortadan kaldırmak, bunların yerine, sade su veya doğal kaynatma. Olarak hazırlık aşaması ve iyice güçlendirerek, bilginizi güç sisteminde, gerek vücut temizlemek.
1. aşama «Saldırı»
Başlangıç aşama Dukan diyet var uygun onun hızlı gelişimini adı.
Menü her gün sağlanan içme protein ürünleri (aşağıdaki tabloya bakın). Kısıtlamaları kaldıran, onları miktarda yeme. Veto üzerine bindirilmiş yağlar ve karbonhidratlar.
İzin verilen ürünler
İzin verilen ürünler bir dizi:
- Çaylar;
- Şeker yerine;
- Süt tozu 1,5 % — 4 yemek kaşığı;
- Kakao daha yüksek, %14 yağ, 1 çay kaşığı;
- Nişasta – 1 yemek kaşığı;
- Gıda aromaları;
- Jelatin;
- Buğday kepeği – 1 çorba kaşığı. l.;
- Kabartma tozu testi;
- Yay;
- Limon şeklinde baharat;
- Bouillon küp yağ olmadan;
- Kimyon;
- Yeşiller;
- Sirke;
- Vanilya;
- Hardal;
- Tuz – 0,5 tsp / gün;
- Tarçın.
Yasaklı ürünler
İşte bundan asla masada olmalıdır:
- Şeker;
- Alkol;
- Yağlar;
- Yağlar;
- Mayonez;
- Süt ve süt ürünleri 1,5 % yağ içeriği;
- Çörek ve tatlılar;
- Pastane un üst sınıf.
Örnek menü haftanın her günü. Tablo
Daha sadece oluşturmak bir tablo güç (aşağıya bakın), bir açıkça içindeyken bütün bir haftalık diyet.
İçinde Dukan diyet kuralları vardır derleme menüsü her gün:
- Kepek – 1-2 yemek kaşığı
- 1,5 litre günlük sıvı.
- En iyi pişirme yöntemi kullanmadan, yağlar.
- Sadece kullanılan geçerli ürünler!
- En aza indirilmesi, tuz, baharat ve tatlandırıcı.
Yemek tarifleri için faz
Aşağıdaki örnekler, çeşitli, geçerli bir ürün
Pirzola «Nazik»
- Kıyma (tavuk veya tavşan) — 1,5 kg;
- Yumurta – 2 adet.;
- Kepeği – 2 yemek kaşığı;
- Tuz, baharat.
Biraz tuzlu ile tatlandırılmış kıyma oluşturmak basık toplar. Dip yumurta ve rulo kepeği, kızartmak için yağ. Alternatif olarak kullanabilirsiniz yavaş ocak modu, «Söndürme».
Balık salata
- Balık (tercihen kırmızı) – 200 gr;
- Yumurta – 2 adet.;
- Soya sosu – 50-70 gr;
- Tuz (balık için bir kaynama).
Haşlanmış malzemeyi doğrayın. Karıştırın ve yeşillikleri ekleyin, soya sosu.
Çorba «tavuk»
- Fileto (tavuk) – 1 adet.;
- Soya sos, 50 gr;
- Yumurta – 1 adet.;
- Yeşiller.
Kaynar su eklemek doğranmış fileto ve sos. Cook et, dökün çırpılmış çiğ yumurta, sürekli karıştırarak. İleri soba kapatın ve maydanoz ekleyin. Israr 1 saat.
Köfte omlet
- Süt, yağsız – 1 çorba;
- Yumurta – 1 adet.;
- Yulaf kepeği – 2 yemek kaşığı
- Et veya balık için garnitürler.
Gülmek yumurta ve süt ekleyin, kepek. Fırında omlet çevirerek. Omlet wrap doldurma. Sos ile servis yapın.
Peynirli kek «park»
- Süzme peynir az yağlı – 250 gr;
- Yumurta – 2 adet.;
- Kepeği – 1/2 yemek kaşığı.
- Tatlandırıcı ve tuz — tat.
- Vanilin.
Yumurta, peynir ve kepek yoğurun hamur. Tat eklemek tatlandırıcı, tuz ve vanilya.
2. aşama «Cruise» (Münavebe)
Yerine saf protein günlerinde geliyor sahne münavebe ile onları sebze. Lif bakımından zengin sebzeler, bu nedenle sınırlı bir miktarda.
İzin verilen ürünler
| İrmik | Yulaf kepeği – 4 yemek kaşığı |
| Sebze | Tüm buna nişastalı. |
| Mantar | Mantar, haşlanmış ya da pişmiş. |
| Yeşillik ve baharatlar | Bir kısıtlama yoktur. |
| Süt ve süt ürünleri | Düşük yağlı süt. Lor ve krem peynir. |
| Deniz ürünleri ve balık | Deniz ve nehir bir balık. Deniz ürünleri: kalamar, karides, midye, yengeç, havyar, kabuklu deniz ürünleri, istiridye, ahtapot. |
| Et ürünleri | Diyet türlü et. Sakatat. |
Yasaklı ürünler
Yasak ikinci aşamada düşmek gibi ürünleri:
- Ürünler ve yüksek nişasta içeriği ile;
- Makarna ve tahıl;
- Zeytin ve yeşil zeytin;
- Mısır;
- Baklagiller;
- Fasulye değil (taze);
- Meyve: muz ve avokado.
Yemek tarifleri için faz
Yeşil brokoli Çorbası
200-300 gr brokoli kaynatın, tavuk suyu. Tuz ekleyin ve soya sosu ile tatlandırın. Kırbaç blender. Serve, mantar ya da balık.
Krep yulaf kepeği
Mix hamuru 250 gr az yağlı süt, 4 yemek kaşığı Kepek ve 1 bıldırcın yumurta. Pişirmek için bir tavada çok az miktarda yağ.
Tavuk pirzola mantarlı
Karışımı 250 gr tavuk kıyma, 100 gr ince kıyılmış mantar ve 1 yumurta. Oluşturmak için düz oval. Pişirin, buharda veya yavaş ocak (modu «söndürme»). Mümkün soya sosu ile servis.
3. aşama «Konsolidasyon» (Sabitleme)
Bu aşama ile karakterizedir yönlerden tasarrufu üzerine daha önce elde edilen sonuçlar. Ağırlık zaten gitmeyecekler.
Diyet giderek daha çeşitli. Hakim protein — sebze günleri. Ve izin 1 festival yemek, bir hafta bir hazırlık olarak çıkmak için bir diyet.
İzin verilen ürünler
Ürün listesi izin verilen, insan tüketimi için, önemli ölçüde genişletir:
- Suyu – 1 yemek kaşığı. taze sıkılmış;
- Bitkisel yağlar – 1 çorba kaşığı. l.;
- Makarna ve tahıl: yulaf kepeği her gün; pirinç, buğday ya da makarna haftada bir kez;
- Sebzeler: hepsi aynı, bir önceki aşamada. Elma dilimli patates – 1 haftada;
- Mantar: herhangi bir haşlanmış ya da pişmiş;
- Otlar ve baharatlar: (bkz: adım «Arda»), mercanköşk;
- Meyve ve kuru meyveler: kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı, elma, erik, armut, kayısı, vb;
- Süt: sadece yağsız. Peynir (katı değil);
- Deniz ürünleri ve balık (bkz. adım «Arda»);
- Et ürünleri (bkz. adım «Arda»).
Yasaklı ürünler
Arasında tehlikeli ürün kalır aynı olduğunu genel için tüm aşamaları ve özellikle: muz, hurma, mango ve incir. Kullanılmamalıdır peynir, yumuşak peynir ya da keçi peyniri %40 yağlı.
Yemek tarifleri için faz
Lor elma
Bu peynir kütlesi (300 gr) ekleyin dilimlenmiş elma dilimleri. Ekle kepekli un (50 gr).
Karıştırmak ve oluşturmak için düz bir kek. Fırında yavaş ocak veya tavada yağ eklemeden.
Sebze çorbası köfte ile
Kaynar su veya tavuk suyu ekleyin, doğranmış sebzeler (patates, havuç, brokoli, soğan, kereviz). Oluşturmak Türkiye kıyma ve tavuk yumurta köfte. Çorbaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Buhar köftesi
Buhar köfte gereklidir 300 gr tavuk fileto. Küpler halinde kesilmiş ve 1 yumurta ekleyin, 3 yemek kaşığı tam tahıllı un. Oluşturmak pirzola pişirin, buharda yumuşayana kadar.
4. aşama «İstikrar»
Özü son sahne sağlamaktır sorunsuz geçiş için yeni bir güç kaynağı modu.
Böylece uzun bir süre basılı tutun elde edilen sonuçlar, gerek hatırlamak için öneriler:
- Dahil bir gün protein beslenme kurallarına göre ilk aşamada;
- Az yağlı et çeşitleri, tavuk ve balık, olmayan nişastalı sebze ve meyve, sert peynir içeren yüksek yağlı süt ürünleri;
- Az tuz ve şeker.
- Sadece 2 kez bir hafta boyunca tüketilebilir nişastalı yiyecekler ve makarna.
- Bol su ve kepek.
İzin verilen ürünler
Yemek neredeyse tüm ürünler. Sadece her zaman daima hatırlamak kuralları, zaten güvenli bir şekilde güçlendirdi kafasında.
Yasaklı ürünler
Değil bol dahil un ve bir tatlı diyet bile mezun olduktan sonra bu modu güç.
Örnek menü haftanın her günü
| Bir gün | Kahvaltı | Öğle yemeği | Akşam yemeği |
| 1. | Peynirli kek, reçel, kahve | Çorba, sebze püresi, köfte | Buhar balık, yoğurt |
| 2. | Yoğurt, çilek, çay | Biftek sığır eti ve sebze garnitür | Karabuğday lapası, tavuk göğsü ile |
| 3. | Sandviç (peynir, sigortalı ve jambon), kahve | Çorba, balık, sebze salatası | Kızartma (yağsız domuz eti) |
| 4. (bir protein) | Peyniri, kurutulmuş meyve, çay | Tavuk pirzola ızgara | Fırında balık sarma ve sebze dilimleme |
| 5. | İrmik, yoğurt | Pirzola buhar taze sebze | Spagetti soya soslu karnabahar |
| 6. | Peynirli güveç kıyma (sığır eti), içecek hindiba | Sebze çorbası etli | Salata haşlanmış sebze ve deniz ürünleri |
| 7. | Pirinç lapası ve meyve, çay | Lazanya, sebze ve börek | Salata sebze, yoğurt |
Yemek tarifleri için faz
Lazanya, sebze ve börek
İhtiyaç yaprak lazanya ve kıyma. Katmanları koymak yaprak, kıyma ile domates sosu ve brokoli. İyi yağ, mayonez ve rendelenmiş peynir.
İsteğe bağlı olarak, - ebilmek eklemek diğer sebze. Örneğin, karnabahar ya da kabak. Fırında fırında yumuşayana kadar.
Güveç peynir ve sosis
Kayma çırpılmış yumurta (3 adet) ile rendelenmiş peynir ve kıyılmış sosis. Temel güveç alabilir makarna. Her şeyi karıştırın ve fırında yavaş ocak modu «hamur işleri».
Telif tarifler-Pierre Dukan
Katman mantar salatası (3. aşama)
- Mantar turşusu;
- Havuç;
- Yay;
- Sarımsak;
- Haşlanmış yumurta;
- Du-mayonez.
Ayrı ayrı doğrayın ve sote soğan, mantar, havuç. Rendeleyin protein ve yumurta sarısı ayrı bir kaba rende. Mayonez ile karıştırın sarımsak. Toplamak salatası kat: soğan, mantar, havuç, protein, sarısı. Her katman üst hariç, kabartmak mayonez.
Sığır eti, vietnamca (2. aşama)
- dana biftek – 350 gr;
- soya sos ve istiridye – 30 gr;
- sarımsak 4 diş;
- zencefil – 1parça;
- biber ve kişniş ile tatlandırın.
Kişniş kesmek gerekir, ve zencefil rendeleyin. Marine 30 dk sığır ve oyster ve soya sos ilavesi ile biber, kişniş ve zencefil. Et sote sarımsak yumuşayana kadar yüksek ateşte.
Yulaf ezmeli kurabiye Dukan (1. aşama)
- yumurta – 4 adet;
- buğday kepeği – 2 yemek kaşığı;
- yulaf kepeği – 4 yemek kaşığı;
- sıvı tatlandırıcı – 0,5 tsp;
- vanilya lezzet – 20 damla.
Ayrılan protein sarısı ile karıştırın kepek, lezzet ve tatlandırıcı. Onceden fırın 180 derece. Yumurta akı ile bağlan yumurta sarısı. Fırında 20 dak.
Tavuk salatası ve mantar (4. aşama)
- tavuk çeyrek – 4 adet;
- mantar – 350 gr.;
- hardal – 2 yemek kaşığı;
- yoğurt, az yağlı — 250 gr.;
- elma – 3 adet;
- biber;
- kişniş (ya da herhangi başka bir yeşillik);
İnce ince doğrayın haşlanmış et. Doğrayın ve güveç mantar. Karışık yoğurt ve hardal ekleyin bir salata. Serpin.
Kilo kontrolü için ne yapmalı, kilo gitmiyor
Belirli zamanlarda ağırlık vermeyebilir gitmek. Bu davranış nedeniyle, bazı sebzeler gecikme vücuttaki su. Gerek tuz alımını kesti. Ve aynı zamanda, su eksikliği, metabolizma etkileyebilir, bu gecikme neden kilo.
Sopa gerekir içme modu. İstismar edilmemelidir geçerli ürünler. Açlıktan gerekmez, bu, metabolizmayı yavaşlatır. Uymak zorunlu rejiminin etkinliği.
Durak diyet
Değer, aşağıdaki gün sonra ihlalleri Dukan diyet yapmak için yine protein tablolara göre günlük menü. Çünkü vücut gerekir 1-2 gün işleme devam etmek için yağ yakma.
Yararlı ipuçları diyetisyenler kilo için bir diyet Dukan
- Atıştırmak için — sadece proteinli gıdalar.
- Beyaz un ve şeker yasak.
- Daha fazla su, çay ve et suları.
- Kullanımı vitamin kompleksleri.
- Doğal sebze ve meyveler.
Kontrendikasyonları
Rağmen, verimlilik ve denge güç modu vardır kontrendikasyonları:
- Böbrek hastalığı.
- Bozulması, kan damarları.
- Kalp sorunları.
- SİNDİRİM sistemi hastalıkları.
- Karaciğer hastalığı.